5月16~18日，第二十一届中国（漯河）食品博览会成功举办。据统计，本届食博会参展企业意向订单签订率达97%，现场交易额和线上线下意向采购额达489亿元。
多国企业参展，“国际范儿”十足
本届食博会展览面积6.5万平方米，设2500个国际标准展位，规划综合食品、未来食品、食药同源、国际食品等12个展区。来自全国27个省区市和白俄罗斯、马来西亚、中国香港等8个国家和地区的1304家企业参展，其中世界500强企业5家，跨国公司、知名品牌企业161家。首次推出白俄罗斯馆、泰国馆、马来西亚馆、欧美馆、中国香港馆5个境外专业馆，一批优质境外产品展览展示，“国际范儿”更足。本届食博会实现了主会场馆内100%特装、馆外70%特装、总特装面积达到77%的目标，参展形象和层次进一步提升。
去年食品消费价格低位运行，今年一季度食品工业投资活跃
现场，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇介绍，2023年全年食品工业以占全国工业4.8%的资产，创造了6.7%的营业收入，完成了8.0%的利润总额。从主要经济指标的增长速度来看，较上年有所回落。食品工业高速度、规模化增长出现变化，从量的累积走向质的优化。
从生产来看，2023年全国规模以上食品工业增加值同比实际增长1.2%，增加值占全国工业增加值的比重为5.9%。
从价格来看，2023年全国食品消费价格低位运行,主要是受猪肉价格的影响。
从经济效益来看，2023年食品工业经济效益增长速度放缓。4万家规模以上食品企业实现利润总额6168.0亿元，比2022年增长2.3%，增速较2022年放缓了7.3个百分点。规模以上食品工业企业实现营业收入9.0万亿元，同比增长2.5%，增速较上年放缓3.1个百分点。
马勇还表示，2024年一季度，食品工业投资保持两位数高速增长。从食品工业分行业看，农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业投资同比分别增长17.4%、19.0%、28.3%，均保持两位数增长,增速均大幅高于制造业9.9%的平均增长水平和去年行业水平。
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