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河南酸辣粉出圈,十桶酸辣粉,八桶河南造!
2022-12-24 14578

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12月22日上午,四川省成都市中国西部国际博览城,第十九届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)刚一开幕,就有观众闻着香味儿,在两处排起了长龙:一处是河南的酸辣粉,一处是河南的烤红薯。河南省酸辣粉及产业链企业组团亮相第十九届农交会,这两缕香味儿,就是从河南展区飘出的。

  河南省酸辣粉组团登场

  农交会参展企业涉及农业全产业链各领域覆盖产业各门类。1.7万家展商携8万余种展品参展,全国各地专业采购商超2万人参加,展会为期4天,设立了特大企业展区和粮油、水产、果蔬等12个专业展区。

  此次展会上,设河南省综合展区和各省辖市展区,集中展现河南省“豫农优品”的新成绩、新发展。其中,河南省综合展区有河南省酸辣粉及产业链企业组团参展。

  嗨吃家、食族人、丽星食品、豫道等酸辣粉品牌,景森农业、烹小鲜、绿健农业、薯旺农业等20多家酸辣粉产业链重点企业登场,展示河南在红薯种植、粉条、酸辣粉、相关设施设备等全链条产业上的优势。

  必逛、必吃、必拍,河南酸辣粉出圈

  第十九届农交会上,河南省的“酸辣粉展区”是必逛、必吃、必拍的打卡地。

  国潮风格的“嗦粉巷”,外形醒目,内有乾坤。嗨吃家、食族人、丽星食品、豫道、嘿人部落等,经典款产品和热门新品摆满展架。

  嗨吃家餐饮便利店的酸辣粉一开煮,观众闻着味儿就找来了。从小就“嗦粉”的成都人赵女士告诉记者:“虽然常买嗨吃家,但来农交会之前不知道它来自河南,更不知道河南的酸辣粉品牌有这么多。”

  河南省食品工业协会的数据显示,全国80%以上的酸辣粉都是“河南造”,目前河南以酸辣粉为主导的食品企业有50多家,形成了酸辣粉的原料种植、加工、配料、设备、包装全产业链的发展链条。

  另一处吸引观众排起长龙的,是来自汝阳的“商薯19”和“洛薯13”,在烤箱里正滴着诱人的蜜糖。红薯种植只是河南酸辣粉产业链的“第一关”。在景森农业,红薯被制作成纯红薯粉条;在丽星食品,红薯被送到生产线上,每天能产出240万桶(碗)酸辣粉……

  扩大品牌影响力,现场成交踊跃

  记者在展会现场了解到,从备战农交会到现场呈现,河南省酸辣粉及产业链企业的准备相当充分。

  嗨吃家总经理赵正强告诉记者,嗨吃家将年销量单桶过亿的经典产品及热门新品都带到了现场;豫道农业组建了农交会项目小组,全面“备战”;食族人主推了今年10月份面世的新品“一整根笋尖”酸辣粉系列;丽星食品也带来了旗下热门产品肥肠酸辣粉、擀恩面等。

  河南省酸辣粉及产业链企业在第十九届农交会上集体亮相,叫响了“十桶酸辣粉、八桶河南造”,扩大了各品牌的影响力,现场成交不断。

  景森农业展会负责人告诉记者,多多买菜全国集采相关负责人现场看中了其旗下薯狸纯红薯粉条;来自新疆的张先生,想成为丽星食品的区域经销商;嗨吃家展位前,咨询加盟经销商和餐饮便利店事宜的人络绎不绝。

  专属时刻:河南酸辣粉专题推介会举行

  第十九届农交会上,主题为“豫农优品酸辣河南”的河南酸辣粉专题推介会同步举行。该活动由省农业农村厅、省发展改革委、省财政厅主办,省乡村产业发展服务中心、大河财立方承办。

  推介会上,通许县委副书记、县长憨振强介绍,发展酸辣粉产业,通许有区位优势、原材料优势、工艺优势、产能优势四大优势。《河南省酸辣粉产业发展行动计划(2022—2025年)》提到,支持通许县打造“中国酸辣粉之都”,目前通许已正式进入与中食协共建“酸辣粉之都”三年倒计时。

  河南参展的各酸辣粉品牌企业负责人,从不同角度,对产品特色、品牌理念等进行了推介。

来源/:河南日报

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